Pravá italská pizza v pražských uličkách Starého města

V Kožné ulici poblíž Staroměstského náměstí se v malé uličce schovává pizzerie Giovanni. Přesto, že byla restaurace vyhlášená pro vynikající pizzu, provoz staré plynové pece již nebyl z provozního ani finančního hlediska únosný. Majitel restaurace se tedy rozhodl pro plynovou pec MAM Traditional o průměru pečící plochy 140 cm.

Kuchyně je v patře, takže nastěhování sestavené pece nebylo možné. Zvolila se tedy dodávka rozložené pece a montáž provedl na místě italský technik firmy MAM. Jelikož se díly musely z ulice dostat do prvního patra po úzkých schodech, byla nutná asistence stěhovací firmy. Po cca 5 hodinách na místě stála sestavená pec.

Jak hostům pizza chutná se můžete dočíst na Tripadvisor.cz.