Rotační pec
Výhody rotačních pecí ve srovnání s tradičními (statickými) pecemi:
- větší množství upečených pizz v jedné várce
- pizzy není nutné v průběhu pečení otáčet
- menší počet zaměstnanců zvládne upéct více pizz
- zjednodušuje obsluhu a vylučuje možnost chyb méně zkušených zaměstnanců