Rotační pec

Výhody rotačních pecí ve srovnání s tradičními (statickými) pecemi:

  • větší množství upečených pizz v jedné várce
  • pizzy není nutné v průběhu pečení otáčet
  • menší počet zaměstnanců zvládne upéct více pizz
  • zjednodušuje obsluhu a vylučuje možnost chyb méně zkušených zaměstnanců
                

<<< zpět na "4 kroky k výběru správné pece"